viernes, 14 de febrero de 2014

LAS VERDURAS DE LA RIBERA NAVARRA

Fiestas de la Verdura No podría ser menos, la Verdura, la Fiesta, y unidas la Exaltación de la Verdura, la fiesta de nuestra esencia. Anualmente y en Tudela, la Orden del Volatín acude a su cita con la Verdura organizando, el homenaje y por tanto la exaltación que este producto se merece, contando con el apoyo y colaboración fundamental del Gobierno de Navarra y del Ayuntamiento de Tudela. Esta celebración tiene su origen en los años 80 con la entonces llamada Semana de la Verdura; el programa de actos se inicia en el mes de marzo y termina a finales de junio, siendo los actos centrales en la primera semana de mayo. Su difusión es nacional e internacional a través de las presentaciones puntuales que se efectúan y la transmisión de programas de radio en directo desde las Jornadas. Recorridos gastronómicos, con menús especiales y pinchos de verduras, concursos de nuevas recetas, jornadas técnicas, concursos escolares, cursos de cocina, muestras gastronómicas, catas, conforman un programa atractivo y completo, con su cenit en la primera semana de mayo con mesas redondas, el Pregón de la Verdura, la entrega de galardones, Capítulo General de la Orden del Volatín y la propia fiesta de la verdura con participación y degustaciones populares. Han realizado el Pregón de la Verdura periodistas, restauradores y otras personalidades entre las que a modo de ejemplo citamos, a D. Luis del Olmo, D. Ramón Sánchez Ocaña, D. Cristino Alvarez (Caius Apicius), D. Pedro Subijana, etc..

sábado, 8 de febrero de 2014

Ruta por Tudela 1: El Románico

La Iglesia de la Magdalena es el mayor exponente de arquitectura románica en Tudela (Navarra). Su construcción se remonta a mediados del siglo XII, es decir, es contemporánea a la Catedral de Santa María, si bien ésta última tardó más años en ser finalizada. A lo largo de los siglos ha sufrido numerosas remodelaciones, pero que a causa de una fuerte reconstrucción, en el que fueron derribadas casas que se encontraban adosadas y dos capillas de ladrillo, sin ningún tipo de historia ni arte, ha quedado prácticamente, como fue concedida en el siglo XII. Según algunos expertos, la construcción se levanta sobre una antigua iglesia mozárabe. Se sitúa entre las calles Portal, Caldederos y Fosal del Casco Antiguo de Tudela.
Portada de la Magdalena en Tudela.

La catedral de Tudela

La Catedral de Santa María (Santa María la Mayor) de Tudela (Navarra) es un templo tardorrománico cisterciense de grandes dimensiones, que se comenzó a construir a finales del siglo XII durante el reinado de Sancho VI el Sabio, pasando el testigo a su hijo Sancho VII el Fuerte, que a su vez lo pasó a su sobrino Teobaldo I. Utilizó algunos de los cimientos de la Mezquita Mayor deTudela (siglos IX a XI). Como las orientaciones de los dos templos no coincidían, la mezquita fue destruida para edificar el nuevo templo y sólo se aprovecharon algunos de sus cimientos. Ahora se sitúa entre las actuales Plaza Vieja y las calles Roso, Portal y Horno Higuera del Casco Antiguo de Tudela.
Inicialmente sirvió como colegiata, pasando a ser catedral cuando en el siglo XVIII Tudela se segregó de la diócesis de la vecina Tarazona. Fue elevada a la dignidad de catedral por Pío VI, a instancias de Carlos III, en el siglo XVIII.
La Catedral de Tudela, desde el Puente del Ebro por LaCebraLoca.

El Ebro, arteria principal de la Ribera Navarra

El Ebro es la arteria principal de la Ribera Navarra. Fuente de vida y de riqueza para todo su entorno. Gracias a sus aguas, la Huerta Tudelana, es de las más reconocidas a nivel mundial.
A su paso por Tudela, crea la Mejana, una isla natural.
Bien conocida es la pesca deportiva, no sólo en la Ribera Navarra, sino a través de todo su cauce medio y bajo.
 
Pesca del Siluro en Tudela.

Tudela, Capital de la Ribera Navarra

Tudela, capital de la Ribera , y segunda ciudad en importancia de Navarra tras Pamplona.
Cuenta con una oferta cultural muy amplia, impulsada principalmente por el Teatro Gaztambide, monumentos avalados por miles de años de historia y un entorno privilegiado para disfrutar de la naturaleza. No podemos obviar el gusto por la buena mesa, con una de las mejores huertas de España e indudablemente la más conocida y reconocida a nivel mundial.